അയില, മത്തി ഏതുമീനും ആയിക്കോട്ടെ നല്ല ചാറോടു കൂടി അച്ചാർ ഇടാം, മീൻ അച്ചാർ ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ!!!

0

ഏത് തരം മീൻ കൊണ്ടും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന കിടിലൻ സ്വാദിലുള്ള അച്ചാർ റെസിപ്പിയാണ് ഈ വീഡിയോയിൽ പറയുന്നത്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഇത് ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാവും. ഇത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് വീഡിയോയിൽ കൃത്യമായി പറയുന്നുണ്ട്. എന്തായാലും വീഡിയോ കണ്ടു നോക്കൂ. ഇഷ്ടപ്പെടും

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ

  • Spanish mackerel – cut into small pieces
  • Vinegar – 1 ½ cup
  • Boiling hot water – 2 cups
  • Turmeric powder – ¾ tbsp + ¾ tbsp
  • Chilli powder – 2 tbsp + 3 tbsp (Or as per taste)
  • Kashmiri red chilli powder – 2 tbsp
  • Pepper powder – ¾ tbsp
  • Ginger – 2 big pieces
  • Garlic – 26- 27 cloves
  • Green chillies – to taste
  • Mustard seeds – 1 tbsp
  • Asafoetida powder – to taste (around 1 tbsp)
  • Fenugreek powder – ½ tbsp, not more than that
  • Curry leaves
  • Salt – to taste
  • Coconut oil
  • Sunflower oil

ആദ്യം മീൻ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചെടുക്കുക. പിന്നീട് അതിന് ആവശ്യമായ മസാല തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് എങ്ങനെയെന്ന് വീഡിയോയിൽ പറയുന്നുണ്ട്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ കാണൂ.

ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായാൽ ലൈക് ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്. കൂടുതൽ വീഡിയോകൾക്കായി Mia kitchen ചാനൽ like ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.