Creator Sil

ചേരുവകൾകടലപരിപ്പ് – 1 കപ്പ്‌പഞ്ചസാര – 1 കപ്പ്‌നെയ്യ് – 4 ടീസ്പൂൺഏലക്കാപൊടി – 2 നുള്ള്ഉപ്പ് – ഒരു നുള്ള്അണ്ടിപ്പരിപ്പ് – 5-6 എണ്ണംഉണക്കമുന്തിരി – ചെറിയ കൈപിടി ആദ്യം തന്നെ കടലപരിപ്പ്…
Read More...

ഒരുകാലത്ത് നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തും പറമ്പുകളിലുമെല്ലാം കണ്ടുവന്നിരുന്ന ഒരു സസ്യമാണ് കൊടിത്തുവ അല്ലെങ്കിൽ ചൊറിയണം. കൊടുത്തൂവ അഥവാ കൊടിത്തൂവ വള്ളിപോലെയും ചുവന്ന തണ്ടോടുകൂടിയ…
Read More...

ചപ്പാത്തി പ്രധാനമായും നോർത്തിന്ത്യക്കാരുടെ ഭക്ഷണമായാണ് അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ നോർത്തിന്ത്യ മാറി കേരളീയരുടെ പ്രധാന ഭക്ഷണ വിഭവമായി ചപ്പാത്തി മാറി. പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും തടി, വയർ…
Read More...

വ്യത്യസ്തമായ ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ. എങ്കിൽ വെറൈറ്റിയായ ഒരു ചിക്കൻ റെസിപ്പി പരിചയപ്പെട്ടാലോ? വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഈ ഒരു റെസിപ്പി നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്.…
Read More...

നമ്മുടെ വീടുകളിൽ ചെടികൾ വളർത്തുവാൻ എല്ലാവര്ക്കും താല്പര്യമുള്ള കാര്യം തന്നെയാണ് അല്ലെ. എന്നിരുന്നാലും വളപ്രയോഗം ചെയ്യേണ്ടതിന്റെ കൃത്യമായ അറിവില്ലായ്മ വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ചെടികൾ…
Read More...

ഒരുകാലത്ത് ചായക്കടയിലെ ഒരു പ്രധാനപ്പെട്ട വിഭവമായിരുന്നു സുഖിയൻ. ഇന്നും സുഖിയനുള്ള താല്പര്യം മലയാളികൾക്ക് ഒട്ടും താനെ കുറഞ്ഞിട്ടില്ല. ചെറുപയർ ആണ് ഇതിലെ മെയിൻ ഇൻഗ്രീഡിയൻറ്. അതുകൊണ്ട്…
Read More...

ഈ ഒരു കാലഘട്ടത്തിൽ വാട്ടർ ടാങ്ക് ഇല്ലാത്ത വീടുകൾ വളരെ അപൂര്വമായിരിക്കും അല്ലെ. പണക്കാർ മുതൽ സാധാരണക്കാർ വരെ ഒട്ടുമിക്ക ആളുകളുടെ വീടുകളിലും വാട്ടർ ടാങ്ക് ഉണ്ട്. ഈ ഒരു ശാസ്ത്രസാങ്കേതിക…
Read More...

ബസുമതി റൈസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ബിരിയാണി അരി ഉപയോഗിച്ചാണ് സാധാരണ നമ്മൾ ബിരിയാണി തയ്യാറാക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ ഇതിൽ നിന്നുമെല്ലാം വ്യത്യസ്തമായി റേഷൻ കിട്ടുന്ന അരി ഉപയോഗിച്ച് കിടിലൻ…
Read More...

നമ്മുടെ കൃഷിസ്ഥലങ്ങളിൽ വളരെ കാലം മുൻപ് തുടങ്ങി തന്നെ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതാണ് ചാരം. കൃഷിയിൽ വിത്ത് ഉണക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുതൽ വളം ഇടുന്നതിനു വരെ പൊതുവെ ചാരം ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഇപ്പോഴും…
Read More...

നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന വസ്തുവാണ് മല്ലിയില. മല്ലിയിലയുടെ ഗുണങ്ങൾ വളരെ ഏറെയാണ്. അതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് നമ്മളുടെ കറികളിൽ ഉള്ള ഉപയോഗം. കറികൾക്ക് മണവും രുചിയും…
Read More...